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こんなうどん食べたことない...

花粉症もビックリ甘ったれうどん

　ここのところ、連日のようにウェブ検索の検索回数ランキング上位に食い込んでいる「甘ったれうどん」。日本テレビ系「行列のできる法律相談所」の「ミョーに気になる一品をたくさん取りそろえましたよSP」の中で、オードリーの若林氏が紹介したのをきっかけにたちまち火がついた様子。では、この「甘ったれうどん」とは、一体どんな食べ物なのでしょう？

　これは、宮城県は蔵王にある製麺会社「高野本店株式会社」が製造・販売している商品で、乾麺のうどんに甘口タレがセットになったもの。特筆すべきはその調理方法。まず乾麺を沸騰したお湯に入れ、ゆで上がったらそのまま器に釜揚げします。そして添付のタレをかけ、お好みで薬味をのせたら、最後に中央に卵黄を盛り付けて完成。あとは豪快に混ぜていただくだけ。これが何とも絶品と、番組でも大好評でした。

　ところでこの商品、そもそもの開発のきっかけは、同社社員の学生時代の経験にあるのだとか。実家から送られてくる大量の乾麺、しかし当時一人暮らしをしていたアパートにはコンロがひとつ、鍋もひとつ。そんな環境でも、簡単かつ美味しく調理できる乾麺をと開発されたのが、この「甘ったれうどん」だったのです。ヒントになったのは、卵かけごはんやすき焼きのあとのうどんなのだそう。確かにこれなら、調理経験のあまりない一人暮らしの男性にも、手間をかけず簡単に作ることができそうですね。

　同社のホームページによれば、現在品切れ状態のため３ヶ月待ちとなっている様子。テレビ番組で紹介されたことで、思わぬ反響に見舞われた「甘ったれうどん」、どんなものかぜひとも味わってみたいものです。